Для рецепта вам потребуется:
- кролик - 0,5 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- черный перец (молотый), соль — по вкусу.
бульон
Необходимо обжарить кусочки кролика на сковороде до корочки. Далее потомить в духовке. Подробнее смотрите в видео.
Рецепт приготовления жаренного кролика по книге о вкусной и здоровой пище.