Как сообщает российский департамент по животноводству в Минсельхозе России, общее количество кроликов в стране достигло почти трех миллионов.
На протяжении нескольких последних лет в стране активно развиваются кроликовые фермы – крестьянские хозяйства. В общем количестве кроликов на фермерское поголовье приходится примерно 87%.
Существенным стимулом для активного развития всего кролиководства стал ценовой скачок на диетическое мясо, когда за килограмм свежего филе отечественного производства стали просить 600, а замороженного импортного – 350 рублей.
Ежегодно в России употребляют до 15000 тонн крольчатины. Однако до сих пор доля мяса кроликов российского происхождения не смогла превысить на рынке 28%.
Госпрограмма аграрного развития предусматривает выделение за следующие пять лет субсидий кролиководам из бюджетов всех уровней. Целью данного финансирования будет оказание поддержки малым хозяйствам и компенсация затрат на проценты по кредитам.